机油盖出现乳化现象，但机油尺上没有，可能有以下原因：

1. 燃油燃烧不充分：如果车辆的发动机存在故障或发动机工况不佳，可能导致燃油不能充分燃烧。这不仅会体现在排气系统上，还会反映在机油的质量上。由于燃油燃烧不充分，产生的废气与机油发生反应，从而导致机油出现乳化现象。机油加注盖是一个通气孔，能够排出曲轴箱内的部分废气，因此乳化现象可能在此处更为明显。但机油尺上的机油并未受到直接影响，因此没有表现出乳化迹象。

2. 机油盖密封不严或设计问题：如果机油盖密封不严或有设计缺陷，外部的湿气可能进入并与机油发生反应，导致机油乳化。这种情况下，由于湿气主要集中在机油盖附近，所以机油盖上的乳化现象更为显著。然而，由于机油尺本身与机油存储区域的相对独立性，所以可能不会显示出乳化迹象。同时需要检查密封不严或设计问题是否存在进一步损害机油的风险，确保及时采取适当的维修措施来避免潜在问题。

为了准确判断具体原因并采取相应的解决措施，建议车主将车辆送至专业的维修站进行检查和诊断。如果机油出现乳化现象，建议及时更换新的机油和机油滤清器，以确保发动机的正常运行和延长发动机的使用寿命。