宝来汽车的DMB发动机和EA111发动机主要在功率、技术运用和油耗方面存在一些差异。

DMB发动机相较于EA111系列在功率上有所上升，达到PS的范围内功率可达一定的标准值。在大众的涡轮增压技术方面，EA发动机不仅融入了先进的技术和智能化制造标准，还有高压缩比的设计理念。另外，关于汽油混合后内部润滑剂的渗透更少这一点也成为该技术的突出表现。这样能够帮助气泵的附壁润滑油提升其自身性能的可靠性及结构抗负荷的稳定性等发挥积极作用，有效地预防火花塞缺氧运动而产生的渗油以及低热问题发生泄漏等现象，而且该发动机采用更轻的材料打造而成，能够减轻重量降低油耗。而关于DMB发动机的技术细节以及具体性能表现还需要进一步了解和研究。

综上所述，两款发动机在功率、技术运用和油耗方面存在差异。然而以上答案仅供参考，如果想了解两款发动机具体的区别和特点，可以访问汽车行业网站或者咨询专业的汽车行业人士获得更详细的指导信息。同时具体应用到某一汽车型号的情况还需参照其具体型号及技术状况进一步确定和分析。