抵押不过户的车是否可以购买以及是否安全，这个问题需要根据具体情况进行分析。

首先，抵押车在法律上主要是指抵押给银行或者借贷机构的车辆，在贷款未还清之前，其所有权属于银行或借贷机构。这些车辆在购买时可能存在一些风险，比如所有权问题、解除抵押的问题等。如果购买抵押车，需要注意车辆的来源是否合法，以及抵押权是否已经被解除。如果车辆来源合法且抵押权已经解除，这样的抵押车是可以购买的。

然而，如果购买抵押不过户的车，其安全性是有一定风险的。因为不过户的话，车辆的所有权仍然不属于购买者，购买者可能无法获得车辆的合法所有权和相关证件。如果遇到一些不法卖家，可能会存在欺诈、盗抢车辆等问题。此外，如果车辆出现事故或者其他纠纷，购买者可能会面临法律风险。

因此，在购买抵押不过户的车辆时，需要谨慎考虑。如果确定购买，建议了解车辆的详细情况，包括车辆的来源、抵押情况等，并且最好与卖家签订购买合同，约定好过户的时间和条件等细节。此外，最好寻求法律专业人士的帮助，以确保自己的权益得到保障。

总之，购买抵押不过户的车存在一定的风险，需要谨慎考虑和了解相关情况，以确保自己的安全和权益。