在中国，超车时应该从左边超车。这是因为在中国，道路左侧为快车道，右侧为慢车道或应急车道。超车时需要从左侧超过前方车辆，以确保行驶的安全。超车时需要注意观察交通情况，确认安全后再进行超车，并且在超车过程中要保持与被超车车辆的足够距离，以确保行驶的安全性和稳定性。

值得注意的是，在一些特殊的道路条件下，如路口、交叉路口、人行横道等区域，是不允许超车的，因为这些地方交通情况复杂，容易发生危险。因此在进行超车前应该了解相关交通规则和道路情况，避免在这些特殊情况下进行超车。同时驾驶时要遵守交通规则，保证自己和他人的人身安全。