在七座车型中，省油、便宜且表现良好的车辆有以下几种推荐：

1. 比亚迪宋MAX DM-i：这款车型是插电式混合动力车型，主要以电动机驱动，发动机主要在高效工况下发电，因此油耗较低。它的混动系统能够确保车辆拥有较长的续航里程，同时性能出色。

2. 吉利嘉际L：嘉际L是吉利的一款家用MPV车型，搭载涡轮增压发动机搭配变速箱的动力组合。其调校出色，在保证动力表现的同时兼顾燃油经济性。该车的舒适性配置也比较丰富，是一款性价比较高的选择。

3. 传祺M6：这是一款紧凑型MPV，搭载涡轮增压发动机，动力输出平稳且油耗表现良好。该车的外观设计时尚，内部空间宽敞，配置也比较丰富。

4. 奥德赛锐混动：作为本田奥德赛的油电混合版车型，其油耗表现非常出色。该车的驾驶体验舒适，内部空间宽敞且配置豪华。

以上车型在七座车型中都是省油、价格适中且表现良好的选择。具体选择哪款车型还需根据个人的需求和喜好来决定。请注意，汽车市场是不断变化的，建议前往线下门店进行试驾和咨询，以获取最准确的信息。